佛沙羅館について

佛沙羅館について

鴨川に面した築90年の京町家で、
京都らしさを感じながら。

政府認定の
宮廷タイ料理とともに、
ソムリエ厳選のワインを
お楽しみください。

木屋町通を鴨川に向いて少し路地を進んでいただくと、ひっそりと佇む佛沙羅館。
京都木屋町高辻で創業28年を越え、
鴨川に面した築90年の京町家で京都らしさを感じていただきながら、
タイ国政府認定の宮廷タイ料理とともに、ソムリエが厳選したワインを
お楽しみいただける隠れ家的なレストランです。

タイ国政府認定の五つ星レストラン。

京都の食材を活かし、
熟練のタイ人シェフがつくる、
本格宮廷タイ料理。

佛沙羅館はタイ国政府商務省より五つ星評価と認定されたレストランの一つです。
タイのバンコクで長年経験を積んだタイ人シェフが在籍。本場の宮廷料理のお店で腕を磨き、その熟練の技と豊かなセンスで、多くのお客様に本格タイ料理を振る舞っています。
食材は、タイ現地から取り寄せた調味料、京都大原の農家より直送される有機野菜などの食材を使用しています。また、日本人の好みに合わせ、本場の味や辛さを少し柔らかくして調理していますので、辛さなど本場タイスタイルでのご提供も可能です。
テイクアウトメニューもご用意しています。

当店ソムリエが厳選したお酒とともに。

タイ料理の相性を熟慮した
200種類以上のワインと、
世界の希少ビールを。

意外に思われるかもしれませんが、しっかりとペアリングしたワインとタイ料理の相性は抜群。
牛、豚、魚介とともに様々な香辛料から生まれるタイ料理の複雑な味わいを考慮しながら、当店のソムリエが「料理を引き立たせる」「お酒を引き立たせる」等の様々な観点でペアリングを行い厳選した200種類以上のワインをご用意。
また、チャーン・シンハーなどのタイでおなじみのビールはもちろん、独自に仕入れた様々な世界の希少ビールもお楽しみいただけます。タイ国民に愛されているラム酒「メコン」や、佛沙羅館オリジナルのカクテルもご好評をいただいております。

築90年を越える京町家でゆったりと。

鴨川を望む店内と、
涼を感じる川床で味わう
贅沢なひとときを。

昭和初期に建てられた元お茶屋の趣をそのままに、情緒溢れる落ち着いた空間が広がります。
2階には最大30名様でご利用いただける個室をご用意。鴨川の景色を一望でき、贅沢な一時をお過ごしいただけます。
夏の風物詩、川床もご用意しています。開放的な空間で味わうタイ料理もまた格別。川の流れと川風に涼みながら、素敵な夜をお過ごしください。（川床期間：5/1～9/30）また、ゆったりとお寛ぎいただける掘り炬燵の半個室もございます。鴨川から、爽やかな風が吹き抜ける心地よい空間で、自慢の料理とお酒をお楽しみください。