ワインリスト • 佛沙羅館〈ブッサラカン〉

ピックアップワイン
赤　Red Wine
白　White wine

薔　Rosé wine
橙　Orange Wine

泡　Sparkling Wine
シャンパーニュ　Champagne

ピックアップワイン

001．カテナアラモスエクストラ・ブリュット NV
002. ドメーヌ・リーフレ　クレマン・ダルザス　フォーミュラ　NV
005. フリッツサロモン　ペットナット
009. ヴーヴ・クリコ　ブリュット　イエロー・ラベル　ブリュット　NV
012. アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール　NV
014. ルイナール　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　NV
015. マルゲシャーマンロゼグランクリュ
024. ルイナール　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　NV【ハーフボトル】
053. マルセル・セルヴァン　シャブリ・プライベート
054. ベティッグヴィーノ・デ・プエブロシャルドネ
056. クラウディ・ベイ　ソーヴィニヨン・ブラン
057. ドメーヌランドロン　ミュスカデセーブル・エ・メーヌシュール・リーレ・ウー
059. アシベリアック　ビスカイコ・チャコリーナ　メンぺ
060. スクラヴォス　エフラノール
061. ジーノ・ペドロッティノジオーラ
063. ピエール・フリック　ピノ・ブラン
102. シャンタル・レスキュール　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
103. シャトー・トゥール・ド・カラン　グラーヴ・ルージュ
104. ドメーヌ・ティミオプロス　ヤング・ヴァインズ・クシノマヴロ
106. シャトー・デュ・ドンジョン　ミネルヴォワ･キュヴェ･プレスティージュ･ルージュ　2016
107. アンドレ・ペレ　サン・ジョゼフ　ルージュ
109. E・ギガル　シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュ
111. レメリュリ　レゼルヴァ　2012
114. ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ　フィンカ・ギハラレス
150. ロゼ・ド・シュヴァリエ
155. アルトゥーラ　アンソナコ
159. ラ・トーサソリッソ・ディ・チェロ
161. ルス・グレゼス　グランディオーズ・ペットナット

赤　Red Wine

100. カテナアラモスセレクシオンピノ・ノワール
101. ドメーヌ・デ・グラス　アンテュ　シラー　2016
102. シャンタル・レスキュール　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
103. シャトー・トゥール・ド・カラン　グラーヴ・ルージュ
104. ドメーヌ・ティミオプロス　ヤング・ヴァインズ・クシノマヴロ
105. シャトー・ド・ラヴェルネット　ル・ジューン・ボージョレ・ヴィラージュ　2020
106. シャトー・デュ・ドンジョン　ミネルヴォワ･キュヴェ･プレスティージュ･ルージュ　2016
107. アンドレ・ペレ　サン・ジョゼフ　ルージュ
108. ドメーヌ・デ・グラス　イントリーガ　カベルネ・ソーヴィニヨン
109. E・ギガル　シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュ
110. クロ・マリ　ラングドック　ピク・サン・ルー　ロリヴェット　ルージュ　2019
111. レメリュリ　レゼルヴァ　2012
112. グッド・インテンションズ・ワイン　オー・ラ・ラ・ノワール
113. グッド・インテンションズ・ワインリディキュラスリィ・レッド
114. ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ　フィンカ・ギハラレス
115. ラルコ　ロッソ・デル・ヴェロネーゼ
116. アンリ・フェレティグ　ヴォーヌ・ロマネ
117. ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ　バルバレスコ　ラバヤ　2016
118. ドメーヌ・ドゥ・トレヴァロン・ルージュ
119. ベルナール・ボードリー　ル・クロ・ギュイヨ
120. ドメーヌ・フーリエブルゴーニュピノ・ノワール
121. ドメーヌ・ギベルトー　ソミュール・ルージュ
122. ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスニュイ・サン・ジョルジュレ・ドゥ・スリジェ
123. ローネイ・オリオポマールレ・ペリエール
124. ドメーヌ・デュ・ペゴーシャトーヌフ・デュ・パプキュヴェ・ローレンス
125. ベルナール・ボードリー　シノン　ラ・クロワ・ボワセ　ルージュ
126. ドメーヌ・ギベルトー　ソミュール・ルージュ・レ・シャポデーズ
127. ラ・プス・ドール　ヴォルネイ　1er　アン・カイユレ　2017
128. ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ　ペルナン・ヴェルジュレス　1er　イル・デ・ヴェルジュレス　ルージュ　 2017
129. ティボー・リジェ・ベレール　ニュイ・サン・ジョルジュ　1er　レ･サン･ジョルジュ　2014
130. ミシェル・グロ　ヴォーヌ・ロマネ　1er　クロ・デ・レア(モノポール)　2019
132. フランソワ・ゲ　コルトン　グランクリュ　ルナルド
133. ヤン・ドゥリュー　ＣＤＮ（セーデーエヌ）
134. ヤン　ドゥリュー　GC（ジェーセー）
135. シャトー・デュクリュ・ボーカイユ　1985
136. シャトー・レオヴィル・ポワフェレ　2008
137. フェヴレ　ニュイ・サン・ジョルジュ　1er　レ・ポレ・サン・ジョルジュ　1996
138. ポール・ジャブレ・エネ　エルミタージュ・ラ・シャペル　1998
139. シャトー・レオヴィル・バルトン　2008
140. ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　クロ・ド・ラ・ブードリオット　ルージュ
141. マルキ・ダンジェルヴィル　ヴォルネイ　1er　クロ・デ・デュック
142. ドメーヌ・ギベルトー　ソーミュール・ルージュ　レ・ザルボワーズ
143. シャトー・レグリーズ・クリネ 1999

白　White wine

050. クマ　オーガニック　トロンテス
051. マックマニス　ヴィオニエ
052. ポッジョ・レ・ヴォルピドンナルーチェ
053. マルセル・セルヴァン　シャブリ・プライベート
054. ベティッグヴィーノ・デ・プエブロシャルドネ
055. ジャン・マルク・ボワイヨ　マコン・シャルドネ　2018
056. クラウディ・ベイ　ソーヴィニヨン・ブラン
057. ドメーヌランドロン　ミュスカデセーブル・エ・メーヌシュール・リーレ・ウー
058. ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデルサヴァニャン
059. アシベリアック　ビスカイコ・チャコリーナ　メンぺ
060. スクラヴォス　エフラノール
061. ジーノ・ペドロッティノジオーラ
062. マルセル・ダイスミュスカ
063. ピエール・フリック　ピノ・ブラン
064. ジェラール・シュレールピノ・グリ
065. ジョルジュ・ヴェルネヴィオニエ　ル・ピエ・ド・サンソン
066. ヴァレ・ダ・カプーシャ　アリント
067. サルタレッリ　ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエジ・バルチャーナ
068. レイモン・デュポン・ファン　ブルゴーニュ・ブランショーム・デ・ペリエール
069. エマニュエル・ジブロコート・ド・ボーヌ・ブラン・ラ・グランド・シャトレーヌ
070. ポール・エ・マリー・ジャクソンリュリー 1er　マルゴテ
071. ル・ドメーヌ・ダンリ　シャブリ　1er　フルショーム
072. ドメーヌ・アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　シャブリ・クラルディ・エ・ロゼット 2019
073. ヘーグルフライガイストグリューナー・フェルトリーナー
074. レイモン・デュポン・ファン　ムルソー　レ・ティエ　2020
075. ジル・ブートン　サン・トーバン　1er　アン・レミリー　ブラン
076. ジル・ブートン　サン・トーバン　1er　ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン　ブラン
077. シルヴァン・パタイユマルサネ・ブランシャルドネ・ロゼ
078. フランソワ・ヴィラール　コンドリュー・ド・ポンサン
079. ベルンハルト・フーバー　マルターディンガー　ビーネンベルク　ヴァイサーブルグンダー　トロッケン　H
080. E・ギガル　コンドリュー　ラ・ドリアーヌ
081. ドメーヌドラロシュパラディコンドリューヴォヴィニエール
082. クロ・ド・ラ・ボネットコンドリュー　レジェンド・ボネッタ
083. ジョルジュ・ヴェルネ　コンドリューコトー・ド・ヴェルノン
084. アンドレ・ペレ　コンドリュー　シェリー
085. シャトー・グリエ
086. ドメーヌ・マクル　コート・デュ・ジュラ
087. ドメーヌ・マクル　シャトー・シャロン
088. マルセル・ダイス　マンブールグラン・クリュ
089. ニコライホーフ　ヴィノテークリースリング　2002
090. ミシェル・ニーロンシャサーニュ・モンラッシェ 1er シャン・ガン
091. ル・ドメーヌ・ダンリ　シャブリ　1er　フルショーム　エリタージュ　2014
092. マルセル・セルヴァン　シャブリグラン・クリュレ・クロ　2002
093. ニコラ・ジョリー　クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
094. ドメーヌ・オー・モワンヌ　サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ　1999
095. マルセル・セルヴァン　シャブリグラン・クリュレ・プリューズ
096. シャトー・ド・ラ・マルトロワ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ　ブラン
097. ベッサン・トランブレイ　シャブリ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020
097. ベッサン・トランブレイ　シャブリ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020
098. アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　ブルゴーニュ・アリゴテ
200. ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール　オルテル・ナチュールメント
201. ドミニク・ドゥラン　ブルゴーニュ　ラ・コンブ
202. エマニュエル・ジブロ　ブルゴーニュ・ブラン
203. レイモン・デュポン・ファン　オークセイ・デュレスヴィルー
204. ドメーヌ・ルイ・シェーズコンドリューキュヴェパグ・ルミニ
205. ステファン・オジェ　コンドリュー・ラ・コンブ・ド・マレヴァル
206. ベティッグ　ロス・プリモス　セレクシオン・デ・パルセラ　シャルドネ
207. ニコラ・ジョリー　クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン 2001
208. マチルド・エ・イヴ・ガングロフコンドリュー
209. エティエンヌ・ソゼ　モンラッシェ
210. シャトー・ディケム　1996　ハーフボトル

薔　Rosé wine

150. ロゼ・ド・シュヴァリエ
153. ドメーヌ・シルヴァン・パタイユマルサネ・ロゼフルール・ド・ピノ
158. エクリプシスローザ

橙　Orange Wine

151. ピエール・フリックピノ・グリマセラシオンピュール・ヴァンサン・スリュフィト・アジュテ
152. リチャード・スタべック　ヴェセリー
152. リチャード・スタべック　ヴェセリー
154. ヨスコ・グラヴネル　リボッラ・ジャッラ
155. アルトゥーラ　アンソナコ
157. ゲルノット＆ハイケ・ハインリッヒ　グラウエ　フライハイト
159. ラ・トーサソリッソ・ディ・チェロ
162. カバイ　ベリ・ピノ

泡　Sparkling Wine

001．カテナアラモスエクストラ・ブリュット NV
002. ドメーヌ・リーフレ　クレマン・ダルザス　フォーミュラ　NV
003. 1701　フランチャコルタ・ブリュット・ナチュール　NV
004. ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン / ヴーヴレラ・シンフォニー・トリプル・ゼロ　NV
005. フリッツサロモン　ペットナット
006. シャトー・ド・ラヴェルネット / グラニット・ブリュット・ナチュール　NV
007. マルティン・ヴァスマー　ピノ・ロゼ　ゼクト　ブリュット
008. ドラピエ　カルト・ドール　ブリュット　NV
009. ヴーヴ・クリコ　ブリュット　イエロー・ラベル　ブリュット　NV
010. シャルル・ド・カザノーヴ　ブリュット　NV
011. シャルル・ド・カザノーヴ　ストラディバリウス　NV
012. アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール　NV
013. アンリ・ジロー　ブラン・ド・クレ　NV
014. ルイナール　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　NV
015. マルゲシャーマンロゼグランクリュ
016. ベレッシュ・エ・フィス　ブリュット・レゼルヴ　NV
017. スェナン　セープリュスセーブラン・ド・ブラングラン・クリュエクストラブリュット　NV
018. カゼ・ティボー　ナチュレルマン　NV
019. カゼ・ティボー　ジョシア・ロゼ　NV
020. アグラパール　ブラン・ド・ブラン　テロワール　エクストラ・ブリュット　グラン・クリュ　NV
021. エマニュエル・ブロシェ　ロゼ・ド・セニエ　エクストラブリュット　
022. オストムシャンパーニュエクストラブリュットミレジム　1990　
023. アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネィ　キュヴェ・トラディッション　NV【ハーフボトル】
024. ルイナール　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　NV【ハーフボトル】
025. コドーニュクラシコ・セコ NV　200ml
026. ボッテガスプマンテ・ブリュットゴールド 200ml
027. エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　1er　NV
028. エグリ・ウーリエ　ブラン・ド・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　NV
029. クリュッグ　グランド・キュヴェ　ブリュット　NV
030. ドラピエ　カルトドールブリュットミレジメクラシックラベル 2002
031. ルネ・ジョフロワ　1er　キュミエール　エクスプレッシオン　ブリュット　NV
032. シャルトーニュ・タイエ　ロゼ　NV
033. アグラパール　ブラン・ド・ブランミネラルエクストラ・ブリュットグランクリュ 2016
161. ルス・グレゼス　グランディオーズ・ペットナット

シャンパーニュ　Champagne

100種類以上の自慢の料理を、
シーンに合わせて。

気軽にランチタイムにタイの気分を味わう、
カップルでゆったりディナーを楽しむ、
大勢で賑やかにお酒を酌み交わしながら楽しむ
など、ぜひ様々なシーンでご利用ください。